介紹：

預包裝食品是日常飲食常見品類，其安全合規需經多類型檢測（認證、型式、出廠、風險監測等）與多標準核驗（國標、地標等），覆蓋感官、理化、污染物、真菌毒素、微生物、食品添加劑、營養標簽、農獸藥殘留等核心維度，安舜檢測契合GB 2760、GB 28050、GB 2763等國標要求，全方位保障食用安全與品質合規。

檢測項目：

預包裝食品的主要檢測類別包括認證檢測、型式檢測、出廠檢測和風險監測等。檢測范圍涵蓋相關的國家強制性標準、推薦性標準、地方標準及企業標準，實現全方位符合性驗證。

1、感官要求

2、理化指標

3、污染物限量：主要為砷汞鉛鎘鉻等。

4、真菌毒素限量：主要包括：黃曲霉毒素B1、M1、赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素等。

5、微生物限量：依據標準GB 29921《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》 及各類產品標準。

          致病菌：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157:H7  副溶血性弧菌(水產品重點)等。

          衛生指標：菌落總數、大腸菌群。

          霉菌和酵母。

6、食品添加劑：依據標準GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》

          檢測包括但不限于：

          甜味劑：糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等。

          防腐劑：山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等。

          著色劑：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍等。

          抗氧化劑：丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、特丁基對苯二酚等。

          漂白劑：二氧化硫、焦亞硫酸鹽。

7、營養標簽檢測：依據標準GB 28050《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》檢測核心項目（1+4）。或者根據GB 28050《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》檢測核心項（2+5），還可以檢測維生素族、礦物質（如鈣、鐵、鋅）等。

8、農獸藥殘留限量：依據標準GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》及相關獸藥殘留公告。